**((منتــــــــــــــــــــــديات ذوووق ))**

نتطلع لمنتدى أفضل...


    كفته في الصينيه

    شاطر

    ????
    زائر

    كفته في الصينيه

    مُساهمة من طرف ???? في الأحد أبريل 26, 2009 8:34 pm



    سلام حبايبي كيفكم؟؟؟

    جايبة لكم اليوم كفنه في الصينيه راااح تاكلوا صوابعكم ورااااها



    المقادير:

    1/2 كيلو لحم شرح ،1/2 كيلوبطاطا ،2 بصلة ،1/2 كيلو طماطة ،2 ليمون حامض او ملعقة خل ،2 ملعقة اكل معدنوس مفروم ،ملح وبهارات مخلوطة ،دهن .

    العمل:

    1ـ يفرم اللحم ناعما والبصل والمعدنوس ويعمل منها كفتة بسيطة وتقلى بالدهن .

    2ـ تقشر البطاطا وتقطع حلقات وتقلى بالدهن .

    3ـ ترتب الكفتة في صينية مدهونة قليلا ويصف فوقها طبقة من البطاطا المقلية .

    4ـ تقطع الطماطة حلقات وتصف فوق البطاطة .

    5ـ يصب عصير الحامض او الخل فوق الجميع مع قليل من الملح وربع كوب ماء ويوضع في فرن معتدل الحرارة الى ان ينشف ماؤه ويجمل بالبقدنوس ويقدم حارا .

    والف عافية
    avatar
    ذوووق
    المدير العام

    انثى عدد الرسائل : 356
    العمر : 26
    الموقع : بيت العز والدلع((مملكة ابوي الغالي))
    العمل : طالبة في الثانوي
    المزاج : رااااايق
    تاريخ التسجيل : 26/12/2008

    رد: كفته في الصينيه

    مُساهمة من طرف ذوووق في الجمعة مايو 01, 2009 7:33 am



    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 15, 2018 6:23 pm